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简单易学的减肥药膳

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2017/07/19 16:52

　　天气炎热，穿的衣服比较少容易露肉肉。于是MM避免肉肉露出，会拼命减肥。减肥并不是一件容易的事情，很多人会想有没有一种方法既能吃又可以减肥？这样两全其美的方法当然是药膳减肥啦！

　　1、鲤鱼汤

　　原料：荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量。

　　做法：将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块；姜、葱洗净，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。

　　功效：能利水消肿而减肥。

　　2、竹笋银耳汤

　　原料：干银耳20克，竹笋300克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升。

　　做法：先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥餐食用。

　　功效：竹笋可以祛湿利水，是消除腹壁脂肪的食物，银耳能润肺养颜。

　　3、冬瓜粥

　　原料：用新鲜连皮冬瓜80克—100克（或冬瓜仁，干的10克—15克、新鲜的30克），粳米100克。

　　做法：将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可（粥内不要放盐）。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。

　　功效：能利尿消肿，减肥降脂。

　　4、红焖萝卜海带

　　原料：海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。

　　做法：将海带用水浸泡1天1夜（中间换2次水），然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中大火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。

　　功效：能利水消气，减肥。

　　阅读：素食菜营养又减肥，怎样减肥才健康夏天，我们就要吃着变瘦

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