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两款鸡蛋减肥食谱，健康营养

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2017/05/25 11:29

许多达人的减肥食谱重会出现鸡蛋，可见鸡蛋确实能够帮助减肥。

一般来说很多人会采取用水煮蛋的方式减肥，但是吃水煮蛋太单调了。下面小编为你们介绍两款鸡蛋减肥的食谱吧。

　　第一款鸡蛋减肥食谱

　　1、早餐

　　水煮蛋1到2个，自己爱吃的水果1个，纯黑咖啡（未加任何糖和奶精）

　　鸡蛋蛋黄里面有名为卵磷脂（蛋黄素）的乳化剂，该物质能将油脂乳化并化解，降低血液胆固醇、中性脂肪的含量，减少脂肪在血管内壁停留的时间。含有的高密度脂蛋白能防止血管硬化，而且鸡蛋内含有的营养元素（蛋白质）丰富，能补充人体正常新陈代谢所需物质。

　　2、午餐

　　水煮蛋1、2个、番茄和菠菜各1份、茶1杯。

　　虽然番茄的营养价值高，但是含有的热量却较低，每100g含有19卡。它不含有能令人增肥的蛋白质、脂肪、糖类，含有的维生素、纤维素等较多，有饱腹感，提供的营养物质让人体能维持正常运转。

　　3、晚餐

　　水煮蛋1、2个、高丽菜1份、低卡土司1片、不加糖和奶的黑咖啡1杯。

　　高丽菜就是卷心菜，它全身含有百分之九十的水分，富含维生素C、A、B1等，有助于美容抗老，还含有微量元素。植物纤维和维生素有助于改善便秘，解决皮肤干燥等问题，而且它含的热量特别低，每100g才含有30大卡热量。

　　第二款鸡蛋减肥食谱

　　1、早餐

　　水煮鸡蛋+牛奶+面包

　　早上先吃一个馒头垫垫肚子，然后吃个蒸鸡蛋加上一杯牛奶。保证一个早上都能精力充足。但是早上吃蒸鸡蛋有一些要注意的，就是不要把鸡蛋跟豆浆一起吃。因为豆浆含有胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。建议早餐吃鸡蛋配牛奶，不过就是要记得先吃点面包之类的东西，因为早上起来肠胃较需要的是糖类提供的能力，如果你空腹喝牛奶，牛奶的营养就无法充分吸收，而是化为乳糖被身体利用，其中的钙质就浪费了，所以先吃面点再和牛奶、吃鸡蛋。

　　2、午餐

　　少量的主食和新鲜的蔬菜

　　新鲜蔬菜所含有的纤维素能增加饱腹感，减少主食的摄入量，同时又不会饥饿。而且高含量的纤维素让肠胃容易被吸收，有利于排便，从而达到控制体重的效果。它的维生素含量高，能补充人体所需的营养物质。

　　3、晚餐

　　鱼肉1份、沙拉1份、低卡土司1片、茶1杯。

　　减肥期间为了保证身体机能正常运行，可以适量的食用一些鱼（鲤鱼、草鱼、黄鱼、鲈鱼都是低卡路里的鱼类，热量在每100g/99卡左右）。能补充人体所需的氨基酸，维生素ABDE群，同时鱼类还含有磷钾镁锌等矿物质。