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哪些食物能补充胶质蛋白

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2017/12/22 09:27

随着岁月的流逝，皮肤中的胶原蛋白会流失，每个女性都希望自己的皮肤更加紧致光滑，除了一些化妆品的使用，还要注意富含胶原蛋白的食物补充。平时吃哪些食物对皮肤好？

　　1、拌猪蹄

　　材料：猪蹄4只

　　调味料：味精，麻油，大蒜，盐，葱姜，黄酒，花椒，八角，桂皮

　　做法：

　　猪蹄去毛，洗净，放沸水里烫一会，捞出;

　　取干净纱布袋，放入葱姜、花椒、八角、桂皮，同猪蹄一起放入锅里，加水，倒入黄酒、盐，用武火煮沸，文火将猪蹄煮烂后，去除猪蹄，剔除骨头，撒上葱花，冷却后变成猪蹄冻;

　　吃的时候，将猪蹄冻切块，用酱油、味精、麻油、大蒜泥调成调味料，沾着吃或者直接搅拌吃。

　　功效：猪蹄具有通乳、补血的功效，它有大量的胶原纤维和胶质蛋白，能够起到润肤、的功效。

　　2、红焖鲢鱼

　　材料：鲢鱼1尾(约重750克)，熟猪油1000克(约耗100克)，葱段、姜片、酱油、精盐、味精、醋、水淀粉、香油各适量。

　　做法：

　　1、将鲢鱼刮去鳞，除掉鳃，剖腹取出内脏及杂物，剁去嘴尖、鱼鳍及尾鳍，斩下头，一劈为四，鱼身斜刀片成厚约1.5厘米的大片，连同鱼头用水洗净，沥干，加酱油腌渍。

　　2、锅洗净，倒入熟猪油，用中火烧至七、八成热时，将腌渍好的鱼块及鱼头逐块放入，炸至金黄色时，捞出控净油分。

　　3、锅内留底油少许，用葱段、姜片爆锅，烹入醋，加酱油、清水、精盐、味精，倒入炸好的鱼块，用旺火烧沸，改用小火焖约10分钟至熟，淋入水淀粉，滴入香油即成。

　　功效：一般说来，使面容细嫩光泽、青春常在有三个条件：一是摄食植物脂肪，二是补血，三是多食胶质食品。鲢鱼则能提供较丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容。因此，鲢鱼也是女性美容滋养肌肤的理想食品。

　　阅读：健康饮食的法则，经常吃素有哪些影响夏季美容如何进行食补，肌肤保养秘方

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