保肝脏排毒又养颜
保肝脏排毒又养颜。一进入5月,就到了青梅果成熟的好时节。梅子成群结伴地垂挂在枝头,像极了一盏盏小灯笼。小的时候,小暖第一次听到“青梅果”是来自李白古诗:“郎骑竹马来,绕床弄青梅。”所以在我的印象里,青梅果就如同孩童般天真无邪。
青梅果也叫青皮、海梅,它的品尝时令很短,前后不过1个多月的时间,一不留神就下市了。南方的青梅果较开始上市,4月中下旬就能够购买到。错过了这一波的,6月前还能购买到北方的青梅果。所以好吃的人,总是想着法子去留住青梅果的滋味,于是便生出好些跟青梅果有关的时令吃食。青梅果露、盐渍青梅果...但较让人期待的莫过于梅子酒了。
梅子酒不仅能清凉清热解暑
还能美容减肥,非常适合女生喝哟~青梅果虽然以口味清酸称绝,但果食营养成分丰富,又是一个应季食材里养生的一把好手,被称作“天然植物保健品”。《神农本草》记载,“梅性味甘平,可入肝、脾、肺、大肠,有收敛生津作用”。但是许多好朋友只听过,却不知道它对人体有哪些功效,今天就来揭开青梅果“神秘”的面纱。
1、美容 。青梅果富含有机酸和矿物质,能使唾液腺分泌更多的腮腺激素,腮腺激素是一种内分泌素,常被称作“返老还童素”。
2、滋润肠胃、促消化。青梅果实有调节肠胃功能的独特功效。梅实中的儿茶酸能促进肠子蠕动和调理肠子,同时又有促进收缩肠壁的作用。
3、保护肝脏。青梅果果食中含有的果酸等活性物质能够对肝脏起到保护作用,提高肝脏的解毒功能。所以青梅果又有“人体卫士”之称~
4、补钙、除疲劳。青梅果包含铁、磷、钾、铜、钙、锌等天然矿物质和维他命成分,能促进人体内的新陈代谢,从而帮助消除疲劳。青梅果中的柠檬酸能够提高钙质的吸收率,加快新陈代谢,帮助骨骼形成。
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