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紫薯银耳薏米羹,养颜又滋补!

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呆狐网 2018/11/05

    秋天已经来临,冬天还会远吗?不会了,冬天眨眼间就要来到我们的身边。在冬天里,我们全都有默契的过起了接近冬眠的日子,吃的多动得少。在这个藏膘的季节,给自己来一碗紫薯银耳薏米羹,养颜又滋补!




    银耳的功效:


    1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;


    2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;


    3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;


    4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。


    5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。


    6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗化疗的耐受力。


    薏米的功效:


    1. 薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;


    2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;


    3. 经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;


    4. 健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;


    5. 薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;


    6. 薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。


    它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。


    花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。


     第1步


    薏米提前用清水浸泡2个小时以上。银耳掰碎,放入约900g清水中浸泡至泡发。


    第2步


    泡发后的银耳连同清水一起,倒入汤锅中。加入薏米,加盖大火煮开。注意要在一旁看着,防止扑锅。


    第3步


    水开后转小火熬煮至银耳出胶。趁这个时间,把紫薯去皮切小块。


    第4步


    倒入煮出胶的银耳中,继续熬煮约15分钟。调入冰糖。也可以用红枣、莲子、枸杞、葡萄干等进行调味。给一岁以下的宝宝吃,就不要加冰糖了。


    第5步


    煮至冰糖融化,即可出锅。


    以上就是小编整理的关于紫薯银耳薏米羹,养颜又滋补的相关介绍,希望能够对您有所帮助,如果您想了解更多美容整形知识,可咨询呆狐网在线专家,呆狐网是全国美容整形预约咨询平台、全国整形优惠价格查询平台,旨在为更多求美者提供详细专业、安全放心的整形预约服务。全国免费预约热线:400-0937-795。

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